최종 하객 수 확정, 식대 정산의 기준입니다

예식장에 통보하는 최종 인원이 곧 돈입니다. 보증 인원보다 적게 와도 그 인원만큼 내기 때문입니다.

확정 요령

• 참석 미정인 분들께 지금 마지막 확인 연락을 돌리기
• 확답 못 받은 인원은 통상 70~80%만 참석으로 계산하는 것이 경험칙입니다 (모수가 적으면 보수적으로)
• 보증 인원은 확실한 참석 인원에 가깝게, 식사만 하는 동반 인원(아이 포함)도 잊지 말기
• 예식장의 인원 추가·감축 마감일과 단위(10명 단위 등)를 계약서에서 재확인

왜 중요한가

보증 인원을 넉넉히 잡는 것이 마음은 편하지만, 남는 자리 하나하나가 식대로 정산됩니다. 반대로 너무 빠듯하면 당일 초과 인원의 식사가 곤란해집니다. 참석 확인 데이터가 정확할수록 이 판단이 쉬워지므로, 명단 관리에 들인 시간이 여기서 회수됩니다.